top of page
Søk

Oppskriftsbok skrive selv – Fra idé til ferdig kokebok


Drømmer du om å samle favorittoppskriftene dine i en egen kokebok som venner og familie elsker? Å lage en oppskriftsbok skrive selv er både kreativt og givende – og med Kolofon Forlags selvpubliseringsløsninger får du profesjonell hjelp hele veien. I denne guiden tar vi deg fra idéstadiet, via valg av oppskrifter og struktur, til ferdig design og utgivelse.


oppskriftsbok skrive selv

Finn din røde tråd: idé og konsept

Før du begynner å samle oppskrifter, bør du definere hva som gjør din kokebok unik:


  • Tema: Er det norske tradisjonsretter, veganske middager, raske hverdagsmåltider eller kanskje barnevennlige godbiter?

  • Målgruppe: Hvem skriver du for? Travle foreldre, hobbykokker, eller matinteresserte nybegynnere?

  • Personlig touch: Har du familiehistorier, reiseerfaringer eller matfilosofi som binder oppskriftene sammen?


Når idéen sitter, er det lettere å velge og avgrense oppskriftene som forteller én sammenhengende historie.



Hvordan velger du oppskrifter?


Valget av oppskrifter er selve hjertet i boken. Her er noen knep:


  • Egne favoritter og signaturretter: Start med retter du virkelig mestrer. Autentisitet skinner gjennom når du har prøvd og testet oppskriften titalls ganger.

  • Balanse mellom enkelhet og variasjon: En god kokebok har både raske 15-minuttersretter og mer ambisiøse helgemiddager.

  • Sesongvarer og lokale råvarer: Slik blir boken både inspirerende og bærekraftig.

  • Smaksprofiler og allergivennlighet: Tenk på laktosefritt, glutenfritt eller vegansk hvis det passer til temaet ditt.

  • Testlaboratorium: Inviter venner eller familie på smaking. Noter forbedringer, juster mål og ingredienser – og la oppskriftene bli krystallklare i tekst og mål.



Strukturering: Kapitler, flyt og leservennlighet

En god struktur gjør kokeboka enkel å navigere:


  • Kapittelinndeling: Del boken inn etter kurs (forrett, hovedrett, dessert), tema (grilling, baking, smoothies) eller sesong (vår, sommer osv.).


  • Oppskriftssider: Hver oppskrift bør følge samme mal:

    • Tittel med stemningsfull undertittel

    • Kort introduksjon (historien bak retten eller et nyttig tips)

    • Tidsangivelse (forberedelse og steketid)

    • Ingrediensliste i kronologisk rekkefølge

    • Trinnvise instruksjoner, gjerne nummererte eller punktmarker

    • Variasjonstips, anbefalt servering og eventuelt næringsinnhold


  • Indeks og innholdsfortegnelse: Sørg for at leseren raskt finner det de leter etter, både alfabetisk og etter kategori.



Design og layout for den gode leseopplevelsen

Siden mat handler mye om visuelle inntrykk, må designet løfte innholdet:


  • Omslagsdesign: Et fristende motiv, kanskje en av dine signaturretter, og et tydelig titteloppsett. Kolofons designere vet akkurat hva som selger.

  • Foto og bilder: Invester i profesjonelle matbilder, eller lær deg mobilfototeknikk for trygg styling. Plasser bilder i god størrelse – gjerne én helsides bilde per oppskrift der det passer.

  • Typografi og fargepalett: Velg en font som er lesbar, men har personlighet. Bruk en harmonisk fargepalett som gjenspeiler kokebokens tema.

  • Ikoner og grafiske elementer: Enkle ikoner for “vegetar”, “glutenfritt” eller “sterk” gir rask oversikt. Små dekorative elementer (streker, rammer) skaper dynamikk.

  • Marger og luft: La det være god plass rundt tekst og bilder. Et rotete oppsett kan stjele fokus fra innholdet.



Kolofon Forlag – Din partner fra manus til ferdig bok


Hos Kolofon Forlag får du full kontroll og behold rettighetene til ditt verk. Våre skreddersydde tjenester inkluderer:


  • Manusutvikling: Våre erfarne redaktører gir deg tilbakemeldinger på struktur, språk og flyt – slik at oppskriftene dine blir knivskarpe.

  • Omslagsdesign og layout: Profesjonelle designere skaper et omslag og en innvendig layout som gjør kokeboken uimotståelig.

  • E-bok og lydbok: Gi ut boken digitalt – perfekt for de som leser på nettbrett eller vil lytte til koketips mens de rører i gryta.

  • Trykking: Velg mellom print-on-demand for små opplag eller offset for større opplag, til konkurransedyktige priser.

  • Distribusjon: Boken din legges ut i nettbokhandler som Ark, Norli, Amazon, og i fysiske bokhandler om du ønsker det.

  • Brukervennlig forfatterportal: Følg produksjonsstatus, se salgsstatistikk, juster pris og bestill nye opplag med et par klikk.


verdens beste lam oppskriftsbok

Fra idé til utgivelse – slik kommer du i gang

  1. Skisser idé, målgruppe og kapitler.

  2. Skriv og test oppskrifter, ta gode bilder.

  3. Send råmanus til vår redaksjon for tilbakemelding.

  4. La designteamet skape omslag og layout.

  5. Gjør korrektur og bestill prøvetrykk.

  6. Fullfør produksjonen, publiser og markedsfør kokeboken.



Klar til å realisere drømmen om egen kokebok?


Kom i gang enkelt og raskt med vår “Gi ut bok på 1-2-3”-løsning: GI UT BOK PÅ 1-2-3.


Har du spørsmål om manusutvikling, design eller distribusjon? Ta gjerne kontakt – vi hjelper deg med skreddersydde løsninger!



Med riktig plan, gode oppskrifter og profesjonell støtte fra Kolofon Forlag kan du lage og gi ut en kokebok som inspirerer andre til å stå på kjøkkenet og skape magi. Lykke til med ditt “oppskriftsbok skrive selv”-prosjekt!



 
 
bottom of page